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2.从书法和京剧中领略中华文化之美。
随着中国国际影响力的提升，世界范围内掀起了“汉语热”。作为土生土长的中国人更应当了解汉字的来源，懂得欣赏和习得中国书法之美。汉字记载了五千年的历史，传承着华夏文明。汉字是世界上最古老的文字之一，早期的象形文字生动诠释了中国古人对自然的观察和对生活的体验。从甲骨文、篆书、隶书、楷书到草书，汉字犹如诗意的符号，在漫长的演变发展过程中，不但起着交流思想、传承文化的重要作用，而且本身是一种独特的艺术。书法能够折射书法家个人的生活感受、学识、修养、个性等，所以，通常有“字如其人”的说法。督促学生平时练习书法，写好中国字。
京剧是我们的国粹，也是中国文化的典型象征。然而，现在许多年轻人对京剧知之甚少。通过观看《文化中国——京剧》带领学生了解京剧作为“人类非物质文化遗产”，具有永恒的魅力。五彩缤纷的京剧脸谱反映了剧中人物的身份和性格，具有色彩美和图案美。京剧的题材有历史故事、民间传说、神话故事等，演绎着千古历史、悲欢传奇，忠孝节义、爱恨情仇和百姓冷暖。“台上一分钟，台下十年功”。京剧大师们苦练唱、念、做、打等基本功，在戏台上为观众呈现了情景交融的美的世界。以梅兰芳为代表的京剧大师们将京剧艺术推广到全世界，成为中国文化的闪亮名片。抗日战争时期，梅兰芳拒绝为日寇演出，蓄须明志，体现了坚贞的民族气节和爱国情怀。
3.从丝绸之路到“一带一路”，中华文明联通世界。
丝绸之路是我国古代一条连接中国和欧亚大陆的交通线路，由于這条商路以丝绸贸易为主，故称“丝绸之路”。作为国际贸易的通道和文化交流的桥梁，丝绸之路有效地促进了东西方经济文化的交流和发展，对世界文明进程有着深远影响。西汉时期张骞，打开了西域以外的广阔世界。丝路把中国的茶叶、陶瓷、丝绸等传入外国，也将玻璃制品，农产品如葡萄、石榴、核桃、玉米、辣椒等带到中国，还把佛教、景教等传入中国。无论是陆上丝绸之路还是海上丝绸之路，历经千年，都将开放包容的古老中华文明融入世界文明体系，是早期“中国走向世界”的历史见证。
当前，在新的历史条件下，我国提出了“一带一路”即“丝绸之路经济带”和“21世纪海上丝绸之路”的合作倡议，这是全球化背景下提出的重要倡议。这一倡议一经提出即受到沿线各国的积极响应。“一带一路”借用古代丝绸之路的历史符号，以合作共赢为核心，积极发展与沿线国家的经济合作伙伴关系，共同打造政治互信、经济融合和文化包容的利益共同体和命运共同体。通过课本内容学习、辅助相关慕课资源，以及观看丝绸之路相关纪录片，学生对丝绸之路的历史脉络有更全面的了解，为开放包容的伟大祖国自豪。
4.从中国美食中品味、热爱中国文化。
俗话说：“民以食为天。”中国人自古以来就非常重视饮食。生活中有很多与“吃”相关的有趣表达：谋生叫糊口，岗位叫饭碗，受雇叫混饭，花积蓄叫吃老本，混得好叫吃得开，受人欢迎叫吃香，受人照顾叫吃小灶，不顾他人叫吃独食，受到伤害叫吃亏，嫉妒叫吃醋，大家一见面就问“你吃了吗”。
饮食中凝聚着中国人的风俗习惯、审美情趣、生活态度等丰富的文化内涵。中国幅员辽阔、物产丰富、人口众多，根据地域不同形成了不同的菜系。大学生们来自祖国各地，每位学生都有自己热爱的家乡的味道，通过讨论和分享，学生可以了解各大菜系的特色食材、烹饪方法和独特风味。中国人讲究天人合一，许多食材来源于自然，无论是鲜菇嫩笋、鱼虾菱藕、禾黍麦梁、野菜地瓜，还是牛、羊、猪、狗、鸡、鸭、鹅肉，皆可做成美味佳肴。一些名菜非常有意思，比如“狗不理包子”“佛跳墙”“东坡肉”“宫保鸡丁”等，每道菜名都有一段故事，具有浓厚的文化气息。
最为有趣的是菜名翻译。中国菜五花八门，决不能直译，否则会闹笑话。比如：红烧狮子头Braised pork ball with soy sauce;夫妻肺片Sliced beef or pork lungs in chili sauce;蚂蚁上树Bean vermicelli with minced meat;松鼠桂鱼Deep-fried Mandarin fish in sweet and sour sauce等，应根据食材、味道、形状及烹饪方法翻译成英文，不能望文生义。
中国的传统佳节有许多节庆美食，比如，元宵节吃汤圆、重阳节吃重阳糕、中秋节吃月饼、腊八节喝腊八粥等，美食凝聚着中华民族的生活智慧，代表着人们的美好祝愿。“每逢佳节倍思亲”，美食也被赋予了节日思乡、爱国情怀。中国人热情好客，彰显着礼仪之邦的大国风范。吃饭时我们围坐在圆桌旁，其乐融融，体会着家的温暖。座次长幼有序，尊老爱幼，体现了中华民族的传统美德。
《中国文化英语教程》以生动的事例和材料，对中国文化最具特色的内容进行深入浅出的介绍，引导学生领悟中国文化的精髓，培养学生的学习兴趣，开阔学生的视野，提高学生的文化素养。针对每个单元的话题，教师布置相应的段落翻译（与大学英语四六级相似），督促学生学会相应的英语表达，提高学生的英语水平和增强跨文化交际意识。这门课是极好的思政探索，使学生在学习中国优秀文化时，坚定了社会主义核心价值观，增强了民族自豪感和文化自信。
四、结语
大学英语课程是高校立德树人、思政教学的重要阵地。在教学中不仅要介绍英语国家文化，还要立足本民族的优秀文化，引导学生对中外文化异同有客观的认识，正确认识中国特色，全面客观地认识当代中国、看待外部世界，使学生在了解世界的同时，更热爱中国和中国文化，从而树立正确的世界观、人生观和价值观。除了普通的大学英语教材之外，大学英语教师还可以探索开设中国文化类的后续课程，更好地提高师生的文化自信和跨文化交际意识。习近平同志曾说：“文化是一个国家、一个民族的灵魂。文化自信，是更基础、更广泛、更深厚的自信，是更基本、更深沉、更持久的力量。”[5]（349）
大学生即将成长为国之栋梁，如何将他们培养成德才兼备、全面发展的人才是高校教师的责任和使命。大学英语教学应与中国文化有机融合，润物细无声地将课程思政进行下去。
参考文献：
[1]习近平.把思想政治工作贯穿教育教学全过程-新华网[Z].http：//www.xinhuanet.com//politics/2016-12/08/c_ 1120082577.htm.
[2]高等学校课程思政建设指导纲要[EB/OL].http：//jwc.upc.edu.cn/2020/0603/c576a302053/page.htm.
[3]王守仁.坚持科学的大学英语教学改革观[J].外语界，2013（6）.
[4]李丽雯.论文化自信视野中的大学英语课堂教学[J].贺州学院学报，2018（6）.
[5]习近平.习近平谈治国理政（第二卷）[M].北京：外文出版社，2017（11）.
[6]叶朗，朱良志.中国文化英语教程[M].北京：外语教学与研究出版社，2010.8.
[7]叶朗，朱良志.中国文化读本[M].北京：外语教学与研究出版社，2016.3.
[8]张慧杰.“课程思政”和大学英语教学实践[J].文教资料， 2019（22）. 上一篇：【思政论文】大学英语“课程思政”教学探索与实践研究现状述评 下一篇：【核心期刊】我国新职业的基本特征与发展路径
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【思政论文】大学英语思政教学探索与实践(2)
2021-04-06 来源:文教资料 作者：陈振华
2.从书法和京剧中领略中华文化之美。
随着中国国际影响力的提升，世界范围内掀起了“汉语热”。作为土生土长的中国人更应当了解汉字的来源，懂得欣赏和习得中国书法之美。汉字记载了五千年的历史，传承着华夏文明。汉字是世界上最古老的文字之一，早期的象形文字生动诠释了中国古人对自然的观察和对生活的体验。从甲骨文、篆书、隶书、楷书到草书，汉字犹如诗意的符号，在漫长的演变发展过程中，不但起着交流思想、传承文化的重要作用，而且本身是一种独特的艺术。书法能够折射书法家个人的生活感受、学识、修养、个性等，所以，通常有“字如其人”的说法。督促学生平时练习书法，写好中国字。
京剧是我们的国粹，也是中国文化的典型象征。然而，现在许多年轻人对京剧知之甚少。通过观看《文化中国——京剧》带领学生了解京剧作为“人类非物质文化遗产”，具有永恒的魅力。五彩缤纷的京剧脸谱反映了剧中人物的身份和性格，具有色彩美和图案美。京剧的题材有历史故事、民间传说、神话故事等，演绎着千古历史、悲欢传奇，忠孝节义、爱恨情仇和百姓冷暖。“台上一分钟，台下十年功”。京剧大师们苦练唱、念、做、打等基本功，在戏台上为观众呈现了情景交融的美的世界。以梅兰芳为代表的京剧大师们将京剧艺术推广到全世界，成为中国文化的闪亮名片。抗日战争时期，梅兰芳拒绝为日寇演出，蓄须明志，体现了坚贞的民族气节和爱国情怀。
3.从丝绸之路到“一带一路”，中华文明联通世界。
丝绸之路是我国古代一条连接中国和欧亚大陆的交通线路，由于這条商路以丝绸贸易为主，故称“丝绸之路”。作为国际贸易的通道和文化交流的桥梁，丝绸之路有效地促进了东西方经济文化的交流和发展，对世界文明进程有着深远影响。西汉时期张骞，打开了西域以外的广阔世界。丝路把中国的茶叶、陶瓷、丝绸等传入外国，也将玻璃制品，农产品如葡萄、石榴、核桃、玉米、辣椒等带到中国，还把佛教、景教等传入中国。无论是陆上丝绸之路还是海上丝绸之路，历经千年，都将开放包容的古老中华文明融入世界文明体系，是早期“中国走向世界”的历史见证。
当前，在新的历史条件下，我国提出了“一带一路”即“丝绸之路经济带”和“21世纪海上丝绸之路”的合作倡议，这是全球化背景下提出的重要倡议。这一倡议一经提出即受到沿线各国的积极响应。“一带一路”借用古代丝绸之路的历史符号，以合作共赢为核心，积极发展与沿线国家的经济合作伙伴关系，共同打造政治互信、经济融合和文化包容的利益共同体和命运共同体。通过课本内容学习、辅助相关慕课资源，以及观看丝绸之路相关纪录片，学生对丝绸之路的历史脉络有更全面的了解，为开放包容的伟大祖国自豪。
4.从中国美食中品味、热爱中国文化。
俗话说：“民以食为天。”中国人自古以来就非常重视饮食。生活中有很多与“吃”相关的有趣表达：谋生叫糊口，岗位叫饭碗，受雇叫混饭，花积蓄叫吃老本，混得好叫吃得开，受人欢迎叫吃香，受人照顾叫吃小灶，不顾他人叫吃独食，受到伤害叫吃亏，嫉妒叫吃醋，大家一见面就问“你吃了吗”。
饮食中凝聚着中国人的风俗习惯、审美情趣、生活态度等丰富的文化内涵。中国幅员辽阔、物产丰富、人口众多，根据地域不同形成了不同的菜系。大学生们来自祖国各地，每位学生都有自己热爱的家乡的味道，通过讨论和分享，学生可以了解各大菜系的特色食材、烹饪方法和独特风味。中国人讲究天人合一，许多食材来源于自然，无论是鲜菇嫩笋、鱼虾菱藕、禾黍麦梁、野菜地瓜，还是牛、羊、猪、狗、鸡、鸭、鹅肉，皆可做成美味佳肴。一些名菜非常有意思，比如“狗不理包子”“佛跳墙”“东坡肉”“宫保鸡丁”等，每道菜名都有一段故事，具有浓厚的文化气息。
最为有趣的是菜名翻译。中国菜五花八门，决不能直译，否则会闹笑话。比如：红烧狮子头Braised pork ball with soy sauce;夫妻肺片Sliced beef or pork lungs in chili sauce;蚂蚁上树Bean vermicelli with minced meat;松鼠桂鱼Deep-fried Mandarin fish in sweet and sour sauce等，应根据食材、味道、形状及烹饪方法翻译成英文，不能望文生义。
中国的传统佳节有许多节庆美食，比如，元宵节吃汤圆、重阳节吃重阳糕、中秋节吃月饼、腊八节喝腊八粥等，美食凝聚着中华民族的生活智慧，代表着人们的美好祝愿。“每逢佳节倍思亲”，美食也被赋予了节日思乡、爱国情怀。中国人热情好客，彰显着礼仪之邦的大国风范。吃饭时我们围坐在圆桌旁，其乐融融，体会着家的温暖。座次长幼有序，尊老爱幼，体现了中华民族的传统美德。
《中国文化英语教程》以生动的事例和材料，对中国文化最具特色的内容进行深入浅出的介绍，引导学生领悟中国文化的精髓，培养学生的学习兴趣，开阔学生的视野，提高学生的文化素养。针对每个单元的话题，教师布置相应的段落翻译（与大学英语四六级相似），督促学生学会相应的英语表达，提高学生的英语水平和增强跨文化交际意识。这门课是极好的思政探索，使学生在学习中国优秀文化时，坚定了社会主义核心价值观，增强了民族自豪感和文化自信。
四、结语
大学英语课程是高校立德树人、思政教学的重要阵地。在教学中不仅要介绍英语国家文化，还要立足本民族的优秀文化，引导学生对中外文化异同有客观的认识，正确认识中国特色，全面客观地认识当代中国、看待外部世界，使学生在了解世界的同时，更热爱中国和中国文化，从而树立正确的世界观、人生观和价值观。除了普通的大学英语教材之外，大学英语教师还可以探索开设中国文化类的后续课程，更好地提高师生的文化自信和跨文化交际意识。习近平同志曾说：“文化是一个国家、一个民族的灵魂。文化自信，是更基础、更广泛、更深厚的自信，是更基本、更深沉、更持久的力量。”[5]（349）
大学生即将成长为国之栋梁，如何将他们培养成德才兼备、全面发展的人才是高校教师的责任和使命。大学英语教学应与中国文化有机融合，润物细无声地将课程思政进行下去。
参考文献：
[1]习近平.把思想政治工作贯穿教育教学全过程-新华网[Z].http：//www.xinhuanet.com//politics/2016-12/08/c_ 1120082577.htm.
[2]高等学校课程思政建设指导纲要[EB/OL].http：//jwc.upc.edu.cn/2020/0603/c576a302053/page.htm.
[3]王守仁.坚持科学的大学英语教学改革观[J].外语界，2013（6）.
[4]李丽雯.论文化自信视野中的大学英语课堂教学[J].贺州学院学报，2018（6）.
[5]习近平.习近平谈治国理政（第二卷）[M].北京：外文出版社，2017（11）.
[6]叶朗，朱良志.中国文化英语教程[M].北京：外语教学与研究出版社，2010.8.
[7]叶朗，朱良志.中国文化读本[M].北京：外语教学与研究出版社，2016.3.
[8]张慧杰.“课程思政”和大学英语教学实践[J].文教资料， 2019（22）. 上一篇：【思政论文】大学英语“课程思政”教学探索与实践研究现状述评 下一篇：【核心期刊】我国新职业的基本特征与发展路径
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