摘 要：据考古发现，陕北地区在距今3万年左右便已经有晚期智人“黄龙人”居住，因此这里一直被看作是我们中华民族的重要发祥地，孕育了最原始最纯正的华夏文化。同时，延安又是我国最重要的革命根据地，曾经一度作为我国抗日战争、解放战争的总后方，指挥和推动着我国革命的历史进程。可以说，在延安这一片黄土地上，承载着太多的历史印记文化。谈到陕北的历史与文化，就不能忽视窑洞文化。窑洞文化经过上千年的发展，已经成为一种极具文化特色的居住形态，散发着原始、朴实、纯厚、热情的黄土文化气息，是我国传统文化的典型代表。本文基于作者实际调查，主要从格局、构造、建筑装饰、民间艺术等方面，对陕北的窑洞文化特色进行了研究，以期能加深我们对延安窑洞文化的客观认识，促进延安窑洞文化的传承与发展。
关键词：延安；窑洞；艺术；文化特色
中图分类号：G122 文献标识码：A 文章编号：1673-2596（2018）04-0041-03
延安位于陕西北部，在这一地区存在一种原生态的居住形态与建筑形式——“窑洞”，它是黄土文化与华夏文化的一个重要组成部分，极具文化特色。到今天为止，窑洞在延安仍然有大量存在。对窑洞文化进行研究，有助于我们进一步了解自身的传统文化。
一、陕北延安窑洞的建筑与院落格局
要研究延安窑洞的文化特色，首先需要从整体上来分析其建筑与院落的格局。和早期为躲避战乱与御寒避暑的窑洞建筑不同，经过上千年的发展，后期的窑洞在建筑本身、院落格局上都已经发生了非常大的变化，一方面虽然黄土原始气息浓重，但另一方面也别有讲究。当地有“箍窑盖房，一世最忙”的民间俗语，这说明人们非常重视窑洞的建设，将“箍窑”看成是人一生当中最重要、最忙的一件事情[1]。按照传统的思想与方式，“箍窑”不仅要重视“施工质量”，同时还要讲究风水、方位、向背，交通方便与否、吃水方便与否更要考虑在内，动土的日子必须是“黄道吉日”。
（一）延安窑洞的建筑格局
第一，内部格局。从当前保存下来的延安窑洞看，其内部空间的格局基本保持一致，拱高一般为3.3米，进深多为8米到10米，宽度在3.3米左右。主要的构成包括炕、灶及烟道系统，并会摆放日常所需的餐柜、炕桌等，看似简陋，却能够完全满足原生态的生活所需[2]。第二，灶。灶在窑洞当中的重要性非常大，一方面人们做饭、烧水需要使用到它；另一方面在严冬来临时，人们还会使用它来取暖。窑洞所使用的灶非常结实耐用，由黄土砌成，内加盐水、草筋，不易开裂。进入现代，砖砌的灶台越来越多，但砖砌灶台没有黄土灶台那般原始的黄土韵味。第三，炕。炕也是延安窑洞建筑格局的一个重要组成部分，同时它还是延安窑洞文化最鮮明的一个特征符号[3]。对于居住在窑洞的人们而言，炕是最为重要的一种设施，不论是吃饭、休息、接待客人等，都在炕上进行。当地有“炕不离七（妻），门（大门高度）不离八”的民俗讲究，这说明不论是炕，还是家庭中的妻子、妇女都是相当重要的，缺一不可。炕与灶台相连，可传递和散发热量，这在寒冷的冬季非常有用。
（二）窑洞的院落格局
每家窑洞基本上都会配备院落，除了窑洞内部空间之外，人们活动最多的地方就是院落，所以院落在窑洞文化当中也相当重要。窑洞院落主要包括门楼、院墙、庭院等组织部分[4]。第一，门楼。门楼的位置一般在窑洞院落的南墙方向，修建也较为讲究，就算是在普通的人家，也会将门楼修建得尽可能漂亮，因为这是每家每户的“门脸”，通过“门脸”外人就能大概知道主人的生活水平。传统门楼修建以木框架为主，用“人”字形的造型封顶，然后再覆盖瓦片。门非常厚重，一般为对开（门楼的各种装饰，在后面详细探讨）。第二，院墙。院墙即为边界，它具有一定的防护作用，多采用木头、石头、砖头、土等材料建成。根据当地的文化风俗，院墙可分为左右边界墙、背墙以及门墙。第三，庭院。延安窑洞庭院一般都处在窑脸相对的位置，宽度与窑洞的具体数量有关。庭院中大多建有畜棚，用于养牛、羊、猪等。以主窑和门楼为轴线，在庭院左右分别放置碾盘与磨盘，取“左青龙右白虎”之意，既具有实用性，还可镇宅避邪。
二、延安窑洞的分类
从现存的延安窑洞情况来看，大致可以分为土窑、石窑、砖窑、接口窑四大类，它们各具特色。
（一）土窑
“土窑”的建造较为简单，大致方法是在土崖的向阳面凿一个拱形洞，即建成一个简单的土窑。但是土窑的挖凿必须要考虑到牢固性问题，比如在原生土崖上挖掘，一定要避开直立倾斜的土脉，否则土窑的结构会非常不稳定，容易塌陷。传统的延安土窑主要以圆拱为支撑，没有其他的保护措施。但如果选址和建造得当，也很坚固，坍塌的情况很少出现，因此至今仍有大量的传统土窑被保存下来。土窑所配的窗户为一平方米左右的方格窗，采光性较低，室内光线相对较暗。还有一种土窑使用的窗户为半圆木窗，这种半圆木窗比方格窗的采光性能有很大提高，透气性也更好，在视觉上给人一种更加大方、舒展的感觉，同时还契合“天圆地方”的文化传统，所以半圆木窗应用更加广泛。由于陕北地区的土质胶结性好，而且非常厚实，所以其抗外在冲击与水流的能力非常强，再加上其建造非常简单，所以土窑成为最常见的一种窑洞构造形式[5]。
（二）石窑
石窑即主要采用石头建造而成的窑洞，这种窑洞构造基本上和土质条件无关，所以不受土质的影响与限制。石窑选址都在南坡，首先将山坡推平，然后在平地上建造。窑洞的拱形主要为石块和灰浆砌建而成，石窑砌成后还需要在窑洞的顶部覆盖一层土，这样才算是完成了所有的建造工作。在陕北地区，不仅土层深厚，而且其石材资源也较为丰富，有的人家便会选择开采打制石料来建造窑洞。对石材要进行加工，以便使其符合窑洞的设计要求，如制成一定尺寸的方形或弧形，然后用其砌窑洞。
（三）砖窑
砖窑和石窑基本相同，都是砌造而成，然后表面再覆盖一层土。由于陕北地区具有较为丰富的煤炭资源，且土壤性能好，所以砖的烧制相对简便。与石窑相比，砖窑更加规整、美观。但砖窑的建造成本要高于石窑，而且砖窑易老化、保温性也比不上石窑，所以砖窑的数量比石窑要少。
（四）接口窑
接口窑是一种“复合”形式的窑洞结构，即在土窑的基础上，用砖或石砌筑接口，其目的是提高土窑的牢固性，延长土窑的使用寿命，保障土窑的使用安全。接口窑加砌的深度一般为一米到三米，同时要对圆窗拱洞进行重新制作，这相当于是对窑洞的一次翻新。与土窑相比，接口窑的性能更胜一筹，因此在现存的延安窑洞中，有很大一部分属于接口窑。
三、陕北延安窑洞的建筑装饰艺术
传统的窑洞在装饰上较为讲究，而且人文气息非常浓重，值得我们重点研究与探讨的。
（一）石雕
石雕是一种非常传统与古老的雕刻艺术形式，至今已发展出了多种流派，其中陕北石雕的历史是相当悠久的，而且造型独特，是窑洞建筑的重要装饰。从整个陕北地区的情况来看，石雕包括石窟佛像雕塑和窑洞建筑装饰构件，这两者的地位基本平等[6]。
（二）柱础
柱础是非常基础和重要的一种建筑构件，同时它还具有很高的装饰性。为了防止柱脚磨损、腐蚀，提高柱子的牢固性，人们会在柱子下端垫上石质的柱础，以增強其使用寿命。柱础会被制成八角形、方形或是圆形，甚至还会雕上各种花纹，因此它又具有很高的装饰性。
（三）抱鼓石
抱鼓石的主要作用是为了加固门楼，它位于门楼大门的两侧门框下，通常会被雕刻成鼓的样式，并且会雕上各种花纹，起装饰作用。
（四）其他石刻
在延安的窑洞建筑中，我们可以看见很多的石制器物，例如拴马桩、石磨、石碾等。这些石制器物有的被简单雕刻过，有的则完全为最原始、简朴的状态，风格粗犷。用今天的眼光来看，这些东西都是装饰窑洞的重要器物，它们赋予了窑洞最原始的美学价值。
（五）窑洞木雕
在陕北地区的窑洞建筑中，木雕是极为常见的一种建筑装饰，主要分为门楣木雕、门窗雕刻，如斗拱、雀替、铺首、门簪、门扇等，它们给原始的窑洞建筑注入了更高的人文性和美学价值。
（六）窑洞砖雕
砖雕是较为特殊的一种雕刻形式，它首先需要将砖烧制成功，然后再在砖上面进行雕刻。作为一种兼具实用和装饰性的构件，砖雕在陕北地区的窑洞建筑中被广泛使用。从当前所保存下来的窑洞看，很多砖雕在制作上非常精巧，而且内容丰富，审美价值高，人文底蕴深厚。
四、延安窑洞的民间艺术
依附陕北延安窑洞的各种各样的民间艺术形式，如曲和婉转的民歌、自由高亢的信天游、热情四溢的大秧歌以及面花、绣花花、布堆画、剪纸等，这些民间的艺术形式积累、孕育和发展了上千年之久，是我们生活在黄土窑洞中的祖先通过生活和劳动实践创造出来的，深受当地特定的生活环境、人文环境影响。
窑洞作为一种最原始的建筑形式，它具有深厚的历史与人文背景，经过上千年的发展，窑洞已经产生和孕育出了独特的窑洞文化，散发着原始、朴实、纯厚、热情的黄土文化气息，是我国传统文化的典型代表。在当前乃至今后，我们应当进一步加强对窑洞文化的保护与传承，使窑洞文化永远延续。
参考文献：
〔1〕张厶文，郝艳娥，等.陕北窑洞结构有限元分析及加固方法探讨[J].建材发展导向，2014，（24）：65-67.
〔2〕牛丹.浅析陕北窑洞的建造工艺和特征[J].延安大学学报（自然科学版），2014，（01）：33-36.
〔3〕史长英，段广德，郭烨.延安地区窑洞建筑与环境的研究[J].内蒙古林业科技，2014，（02）：61-64.
〔4〕刘少安.创造传奇的延安窑洞[J].源流，2013，（04）：54-55.
〔5〕牛世红.城市变迁中延安窑洞的文化传承及保护[J].沿海企业与科技，2015，（06）：64-66.
〔6〕郝世磊.基于陕北传统聚落特色下的文化产业园规划设计研究[D].西安建筑科技大学，2013.
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陕北地区窑洞文化研究
2018-05-17 来源:赤峰学院学报汉文哲学社会科学版 作者：齐振伦
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