《河南工业大学学报（自然科学版）》Journal of Henan University of Technology(Natural Science Edition)（双月）创刊于1980年，为粮油食品特色科技期刊，双月刊。本刊围绕国家、行业和河南经济社会发展重大战略，瞄准国际粮油科学与技术前沿，聚焦粮油加工、储藏、仓储物流装备、粮食信息与质量安全监测等研究领域，为粮油科研成果搭建交流平台，为粮油科技创新、产业持续发展提供支撑，为国家粮食安全保障体系夯实理论基础。       

《河南工业大学学报（自然科学版）》认真执行党和国家的出版方针政策，突出“粮油食品”的专业特色，严格执行“三审三校”，确保学报的学术水平和编校质量稳步提升。本刊总被引频次、影响因子、Web下载率等各项评价指标位于河南省高校学报前列，荣获全国高校自然科学学报一等奖、教育部优秀科技期刊二等奖、中国高校优秀科技期刊、河南省自然科学二十佳期刊、河南省自然科学一级期刊等40多项荣誉称号。

《河南工业大学学报（自然科学版）》自1996年起连续7次（1996、2000、2004、2008、2011、2014、2017）入选全国中文核心期刊，成为河南省唯一连续七次入选全国中文核心期刊的高校学报。学报被美国《化学文摘》、英国《食品科技文摘》、美国《剑桥科学文摘》、俄罗斯《文摘杂志》等国外重要数据库收录。学报通过中国知网、万方数据、重庆维普、超星期刊域等十多个出版平台全文上网，服务全球读者。

河南工业大学学报（自然科学版）杂志食品核心期刊论文发表须知：

一、投稿方式

投稿时请登录本刊采编平台http://zzls.cbpt.cnki.net，点击“作者投稿”后按提示操作。编辑部在收稿后10个工作日内对稿件进行初审，从收稿起两个月内对作者反馈审稿结果。稿件状态请作者登录审稿平台自行查询，若有疑问及时与自然科学版编辑室联系(工作qq: 2060128723)。

二、学术类稿件

投稿要求详见本刊网页：http://www3.haut.edu.cn/xuebao/。

三、综述类稿件的优稿优酬

( 1)基本要求：内容符合我刊办刊宗旨，参考文献数量不少于50篇，其中外文参考文献不少于30篇。

(2)署名要求：教授（博士）署第一作者。

(3)基金项目：国家级、省级项目优先录用并安排刊期．，

(4)稿酬：优酬详细办法见本刊网页。所有符合条件的稿件不收版面费。

四、研究生稿件的优稿优酬

为提高稿件质量，凡通过我刊评审的211和985重点院校食品科学专业的硕士研究生稿件一律免收版面费并按优稿优酬办法发放稿酬（详细办法见本刊网页）。

五、优先出版

本刊已与中国知网合作进行整期数字优先出版；为了满足个别作者的特殊要求，同时开设了单篇数字优先出版的服务：(1)要求单篇数字优先出版的稿件必须是在投稿平台上经过正常流程并通过终审的稿件；(2)凡编辑部同意数字优先出版的稿件在15个工作日内上传至中国知网，期间作者要按编辑要求修改稿件，若因作者原因未能及时返回修改稿，则数字优先出版时间顺延。